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Cuisiner sans blé et sans lactose, c'est possible !
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Cuisiner sans blé et sans lactose, c'est possible !
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27 octobre 2016

Apéritif lardons/fromage

Apéritif lardons/fromage
Bonsoir ! Ce soir, c'est prépartion de petites bouchées apéro, l'une d'elles est aux lardons et fromage. Ingrédients :. 150g de farine d'épeautre 160g de gruyère râpé (pauvre en Fodmap, car pâte cuite ;) ) 200g de lardons 60g de beurre fondu (pauvre aussi...
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22 octobre 2016

Feuilleté aux myrtilles

Feuilleté aux myrtilles
Bonjour à tous, Voici une nouvelle recette, directement liée à mon nouveau département de résidence : un feuilleté aux myrtilles ! Ici, on en trouve en boulangerie, etc, mais bien évidemment, ça n'existe pas sans gluten, ni lactose. Alors la solution,...
13 octobre 2016

Crufiture (confiture non cuite)

Crufiture (confiture non cuite)
Bonsoir ! Voici une nouvelle recette ! De la crufiture ! Qu'est-ce ? Comme de la confiture, sauf que les fruits ne sont pas confits. Autre avantage, il y a beaucoup moins de sucre, ce qui est pas mal quand on est sans fodmap :) Ingrédients (pour un petit...