Risotto rapide !

Bonsoir à tous !

Voici une recette de salé, pour changer un peu de la pâtisserie ;)

Un risotto au parmesan et truite fumée. Le soir, ayant un peu la flemme de cuisiner, j'ai utilisé le riz "Risotto facile 5min" de Lustucru.

Préparation :

1. Préparer le risotto comme indiqué sur la boîte (pas compliqué ^^). J'ai utilisé un peu de "Bouillon Kub Boeuf" de Maggi pour le bouillon du risotto
2. Râper du parmesan pour l'incorporer au risotto
3. Découper, dans les tranches de truites, des carrés grâce au carré de présentation
4. Montage : dans un carré de présentation, poser une tranche de truite puis du risotto. Répéter cette étape 1 autre fois. Sur le dessus de la dernière tranche de truite, déposer une quenelle de risotto et des copeaux de parmesan

Bonne dégustation :)